MAMA LOR DE GPS-URI!

In week-end, botez la Palatul Snagov. Nu mai fusesem până atunci la fiţoşenia asta de palat, aşa că nu ştiam cum să ajung.

Bag GPS-ul de pe telefon, îmi indică 52 de km, de la mine de acasă până la palat. Cam mult, mi s-a părut, dar zic că ştie el mai bine.

Şi mergi şi mergi. Într-un final, ne duce pe un drum care s-a terminat în faţa noastră. Adică, nu mai aveam unde să mergem, decât înapoi. Într-adevăr, în jurul nostru aveam palate, dar nu Palatul Snagov, ci palatele unor oameni foarte înstăriţi.

Nasol, deci! Hai să mai încercăm şi cu GPS-ul de pe telefonul soaţei. Tot în câmp ne lăsa şi ăla.

Mai încerc cu un GPS pe care îl aveam în maşină. Ghici ce?! Tot câmp!

Deci, trei GPS-uri care indicau drumul aiurea. Mişto! De ce le-am mai cumpărat? Mai ales că vânzătorii se laudă că au hărţile actualizate ale României.

Cum am ieşit din beleaua asta? Am sunat un prieten care mai fusese la Palatul Snagov şi, cu el pe telefon, am bâşbâit pe întuneric să găsim drumul corect. Cam o oră ne-am învârtit, cu totul, ca să găsim celebrul palat.

Una peste alta, după această experienţă, mi-au rămas câteva întrebări:

– De ce nu pui tu, mare administrator al Palatului Snagov, nişte indicatoare cu „Băi, boule, acum faci la stânga către palat!”?

– De ce tu, individ care vrei să organizezi o petrecere, ai alege un astfel de loc pentru petrecerea ta? E la mama zmeului de Bucureşti, toată lumea vine cu maşina că n-o să te ia niciodată un taxi de acolo, şi mai e şi o clădire comunistă, veche, rece şi deloc potrivită unei distracţii?

Cum răspunsuri la cele două întrebări nu am primit, mă rezum la a mă răzbuna pe GPS-uri! Mama lor!

BRUNCH-UL SAU ORGIA CULINARĂ

„BRUNCH [BRĂNCI] s. n. masa de dimineață luată mai târziu, ținând loc atât de mic dejun cât și de prânz.”

Duminică dimineaţa, mă sună un prieten: „Ce ziceţi, veniţi la un brunch? Şi-a deschis un prieten un restaurant şi ne-a invitat acolo, mergeţi?”.

Cum să nu venim?! Auzisem eu de termenul ăsta, dar nu mai fusesem la  o astfel de masă. Când vine vorba de mâncare, însă, hă, hă, hă, sunt primul.

Dar să vă arăt, în poze mai ales, ce a însemnat „brunch”- ul ăsta. Deci să înceapă ORGIA CULINARĂ, cred că acesta este termenul mai potrivit! (Evident nimeni nu te obliga să mănânci din toate sau în cantităţi mari, dar de gustat tot trebuia!)

PRIMUL FEL, de fapt ANTIPASTI:

ARROSTO PEPERONI CON ACCIUGHE (ARDEI COPTI,ANSOA)
CRUDO DI SALMONE (SOMON,GHIMBIR,SOS DE SOIA)
TARTARE DI TONNO (TON,CAPERE,AVOCADO)
CALAMARI FRITTI (CALAMARI PRAJITI)
MELANZANA PANE (VINETE PANE)
ZUCCHINI PANE (DOVLECEL PANE)
MELANZANA ALLA ARABIATA (VINETE CU SOS PICANT)
INSALATA DI BRANZINO CON MANGO (BIBAN DE MARE,MANGO,ARDEI CAPIA)
VITA TARTARE (BIFTEC TARTAR)
CAPRESE (ROSII,MOZZARELLA)
ANTIPASTO ITALIANO (SALAMURI MIXTE ITALIENE)
INSALATA GRECEASCA
ZUPPA:
BRODO DI VITELLO (SUPA DE VITA)
MINESTRA (CIORBA DE LEGUME)

Au urmat PASTELE:

TAGLIATELLE IN SALSA TARTUFATA (PASTE CU SOS DE TRUFE)
BAVETE AI FRUTTI DI MARE (PASTE CU FUCTE DE MARE)

!

AGNELLO AL FORNO (MIEL LA CUPTOR )
CATTURA DI PESCE IN CROSTA DI SALE (PESTE DE CAPTURA )
INVOLTINI DI POLLO (RULOURI DE PUI)
VERDURE ALLA GRIGLIA (LEGUME LA GRATAR)
PATATE AL FORNO (CARTOFI LA CUPTOR)
INSALATA TRICOLORE (RUCOLA ,RADICHIO,VERDE) 

Şi, într-un final…. DULCIURILE!

TORTA AL CIOCCOLATO (TORT DE CIOCOLATA)
PROFITEROLES (PROFITEROL)
TORTE MINI (MINI PRAJITURI)

Bun. Acum, după ce v-am făcut să vă plouă în gură, sunt sigur de asta, să lămurim câteva aspecte:

– nu am făcut poze la toată mâncarea, veţi observa asta comparând produsele din meniu cu numărul de poze;

– nu am apucat să fac poze la toate felurile de mâncare pentru că unele dispăreau foarte repede;

– ce aţi văzut în imagini a fost gătit pentru vreo 20 de persoane, deci nu am mâncat cantităţi enorme, doar am „gustărit” din fiecare;

– tot „brunch”-ul ăsta a durat vreo cinci ore! Da, enorm pentru o masă, dar făcut special ca să savurezi fiecare preparat. Felurile de mâncare veneau pe rând, după o strategie a „prietenului prietenului” bine pusă la punct.

Una peste alta, recunosc: am fost un norocos să primesc o astfel de invitaţie. Mulţumesc şi sărut mâna pentru masă!

PS: Sophia a gustat şi ea puţin din nebuniile astea culinare: brânzică, roşioare, puţine paste şi un picuţ de prăjitură, la final, că se lipise de farfuriile noastre ca ursul la miere.

Ce spuneţi? După făţuca ei, i-o fi plăcut?

MEŞTERICA LU’ TĂTICU’!

Zi de week-end, îmi făceam de treabă prin curte. Vezi, Doamne, m-am apucat să repar o lampă de grădină. Treabă serioasă, de-ţi trebuie cinci facultăţi să o duci la capăt.

Când eram mai nervos că nu-i dau de cap „obectului”, apare meşterul profesionist. Să dea o mână de ajutor, nu de alta!

Sophia Maria, ea era! Totul s-a transformat imediat într-o joacă. Evident că nu am mai reparat lampa respectivă, nici nu m-aş fi priceput, dar măcar acum am o scuză: copilul mi-a furat trusa de scule! 🙂

NU FACEŢI DRAGOSTE LUNEA! PERICOL DE MOARTE!

Tot căutănd diverse pe internet, am dat peste acest articol:

„* Multe studii concluzionează că ziua de luni este campioană la numărul de infarcturi de miocard. Fenomenul este asociat trecerii de la week-end la săptămâna de stres prezent la multe persoane care se reîntorc la lucru. Şi consumul exagerat de alcool în weekend are un rol negativ asupra coagulării sângelui.

* Alte studii au scos la iveală că după vârsta de 54 de ani s-au înregistrat multe atacuri cardiace în ziua de luni a săptămânii. În schimb, la categoria de vârstă cuprinsă între 22-44 de ani numărul maxim de infarcturi era înregistrat în zilele de sâmbătă şi duminică. Cercetătorii suspectează o activitate fizică intensă sau relaţiile sexuale în exces sunt explicația.

* Oamenii de ştiinţă confirmă influenţa raporturilor sexuale asupra infarctului miocardic. Totuşi, activitatea sexuală este considerată un efort fizic moderat. De aceea, doar la pacienţilor cu risc cardiovasacular crescut este recomandată abstinenţa. Cel mai bine însă este să se ceară avizul medicului de familie acolo unde există factori de risc.” (sursa libertatea)

Aşadar, NO SEX lunea că e jale! Există risc major de infarct! Pam, pam!

Nici sâmbata şi nici duminica, dacă aveţi între 22 şi 44 de ani! Că şi în zilele astea e pericol de moarte!

În plus, cel mai bine ar fi, spun marii specialişti de mai sus, să vă faceţi analizele înainte. Înainte de ştiţi voi ce.

Parcă şi văd: doi îndrăgostiţi, horny as hell. Încep ciorapii să sară în stânga şi-n dreapta. El, deja, îşi imaginează că va fi marele câştigător. Întrezăreşte chiar şi o bretea de sutien. E fericit maxim. Mai sare un nasture, e pe drumul cel bun. Ea, brusc, spune: STOP! „Analizele la control! Doar ştii cât de mult te iubesc, dragul meu! Ţin la sănătatea ta!” Sau mai rău: „Aoleu, am uitat că azi e luni! Deci pas!”

Păi să nu-i înjuri atunci pe marii specialişti? Să nu dai foc tuturor statisticilor astea? Să nu te urci pe pereţi?

Sper că v-am amuzat şi că v-am făcut ziua mai frumoasă! Sfatul meu: faceţi dragoste când vreţi şi cât mai des, că de murit… murim cu toţii cândva!

DULCE ROMÂNIE, SCUMPĂ ROMÂNIE!

Cam atâtea bilete am cumpărat în excursia făcută la munte cu prietenii mei italieni. V-am mai povestit eu despre ei.

Am cumpărat bilete multe pentru că am avut multe lucruri de văzut. Superbe, de altfel. Bran- Castelul Bran, Râşnov- Cetatea şi Peştera, Braşov- Biserica Neagră şi multe altele.

Chiar mi-a plăcut să redescopăr România, să revizitez nişte locuri faimoase, care se pot compara cu celebrele obiective turistice din alte ţări.

Şi italienilor le-a plăcut foarte mult. La finalul călătoriei, cuvintele lor au fost următoarele: „România este ca Italia anilor ’80”!

Şi, acum, analiză pe text. „România este ca Italia!”. Mare performanţă pentru mine, mai ales că ei veniseră în ţara noastră cu nişte idei preconcepute: „România este săracă!”, „În România, eşti furat la drumul mare!”, „România este naşpa!” etc. În doar trei zile, şi-au schimbat cu totul părerile despre ţara noastră. Le-au plăcut peisajele, obiectivele turistice, mâncarea.

Din păcate, a rămas „Italia anilor ’80”. Asta pentru că am întâlnit drumuri foarte proaste şi foarte mulţi câini şi vaci pe aceste drumuri. Italienii au fost şocaţi de acest aspect şi chiar s-au oprit să filmeze de mai multe ori animalele de pe şosea. Aici, n-am avut ce face. În urmă cu peste 20 de ani, Italia arăta la fel şi ei au ţinut să precizeze asta, că doar ţine de mândria naţională a fiecăruia să-şi compare ţara cu altele.

Şi mai e un aspect de precizat. Eu nu cred că România este o ţară ieftină. Dacă vrei să impresionezi pe cineva şi cauţi să-l duci în cele mai bune locuri, scoţi bani multicei din buzunar.

Într-adevăr nu se compară cu taxele de la Muzeul Vaticanului sau Turnul Eiffel. Dar, comparativ cu salariul mediu din ţara noastră, toate taxele pentru intrarea la obiectivele turistice sunt mari. 10, 20, 35 de lei. Imaginaţi-vă că, dacă faci un tur cu mai multe astfel de obiective, dai 200 de lei doar pe intrări.

Înţeleg că aceste taxe sunt necesare pentru autofinanţarea acestor obiective. Vreau doar să punctez că România nu e ieftină, pentru turistul român. 

Am sau nu dreptate?

La toate astea, se mai adaugă costurile de cazare sau costurile unor mese în restaurante tradiţionale. Nici aici, dacă vrei condiţii, nu dai bani puţini. O noapte de cazare sare de echivalentul a 50 de euro, iar o masă se duce pe la 25 de euro, de persoană.

Dincolo de orice, după această călătorie, mi-au rămas câteva fotografii superbe pe care le împărtăşesc cu voi, mai jos. Asta ca să vă conving că, totuşi, merită să ne redescoperim ţara.

SINGUR ÎN CLUB! MI-AM FĂCUT DE CAP! :)

Recunosc, aseară, mi-am făcut de cap! Am fost în club, fără tortiţă! Cam tare, nu? 🙂

A fost vorba despre un eveniment. Am fost invitat şi eu, alături de alte sute de persoane publice de pe la noi.

Cu ocazia asta, am revăzut persoane dragi, printre care chiar şi un domn foarte sobru, cu pălărie. 🙂

PS 1: Probabil că aţi recunoscut brandul care a organizat petrecerea. Chiar şi aşa, trebuie să vă spun că am mers cu maşina la eveniment, aşa că nu am consumat nicio… licoare… locală. Apa a fost stăpână, iar pe la 12.30 am şi dispărut spre casă pentru că clubul devenise mult prea plin ca să mai poţi îndura înghesuiala, tu fiind în toate facultăţile mentale şi fizice. 🙂

PS 2: Poate paradoxal pentru unii, „Iubire” nu a protestat deloc că m-am dus singur la party, mai mult m-a ajutat la alegerea ţinutei! Depinde şi cum o creşti, nu? 🙂 🙂 🙂

CE-I PLACE STRĂINULUI CÂND VINE LA NOI?

V-aş putea da o mie de şanse, dar tot nu cred că aţi ghici alegerea turistului străin.

Pe mine unul m-a surprins. E vorba despre un lucru aparent banal pentru noi, foarte important, însă, pentru ei.

Concret, m-au vizitat doi prieteni, soţ şi soţie. Sunt italieni şi, la invitaţia mea, au acceptat să vadă pentru prima oară România.

I-am dus pe la Bran- Râşnov- Braşov (voi scrie despre călătorie în curând).

Le-au plăcut peisajele, le-au plăcut românii, dar cel mai mult le-a plăcut MÂNCAREA. Şi mai ales LEGUMELE!

De exemplu, de pe un astfel de platou, au devorat pe nerăsuflate roşiile, castraveţii şi chiar şi ceapa. Le-au plăcut enorm pentru că aveau gusturi total diferite de ale lor. Da, legumele noastre încă mai au gustul lor natural, pe când, în străinătate, toate legumele au acelaşi gust, din cauza chimicalelor.

În plus, zacusca i-a dat pe spate, au mâncat borcane întregi şi, la fiecare masă, cereau zacuscă.

Tot aşa, brânzeturile li s-au părut foarte bune.

În schimb, au strâmbat din nas la şuncă şi la orice carne cu multă grăsime. Cei mai mulţi străini au grijă de aspectul lor fizic şi merg multe ore pe săptămână la sală. Aşa că o halcă de carne cu grăsime le-ar anula tot efortul făcut pentru menţinerea siluetei.

Concluzia mea: nu încercaţi să vă impresionaţi prietenii străini cu lucruri sofisticate. Daţi-le legume că i-aţi dat imediat pe spate!

CELUI MAI MARE DUŞMAN CE I-AI FACE?

Te-ai răzbunat vreodată? Ai vrut vreodată să-ţi faci duşmanii să sufere? Să le plăteşti măcar cu aceeaşi monedă?

Eu recunosc că sunt cam… fraier din punctul ăsta de vedere. Nu reuşesc să ţin ranchiună şi iert cam repede. Acord nenumărate şanse celor care mă dezamăgesc şi, chiar dacă sufăr câteodată destul de tare, trec repede peste supărare.

Sunt optimist din fire şi văd mereu partea plină a paharului. Poate e mai bine aşa.

În perioada Inchiziţiei, însă, judecătorii nu prea arătau clemenţă. Din contră, îi pedepseau, de multe ori, mortal pe cei bănuiţi de vrăjitorie.

Iată câteva exemple. Atenţie! Sunt imagini foarte dure, care sper că nu vor mai deveni actuale niciodată.

PS: Fotografiile sunt realizate de mine, dar „modelele” aparţin unei expoziţii pe care am vizitat-o la castelul Bran.

AM COPT VINETE ROMÂNEŞTI CU TEHNICĂ JAPONEZĂ! :)

Da, am făcut-o şi pe asta! După modelul „Românul îşi face iarna car şi vara sanie”, m-am gândit să fiu gospodar responsabil.

Aşa că, de curând, m-am dus la piaţă şi mi-am cumpărat 10 kg de vinete şi vreo 5 de ardei.

Apoi, în grădină, m-am apucat să-i coc.

Grătare cu carne am mai făcut, dar de copt vinete şi ardei nu prea. Aşa că m-am confruntat cu tot felul de probleme. Cea mai importantă: jarul trebuie să fie mult mai puternic la vinete decât la carne, practic legumele astea trebuie să fiarbă în interior şi abia apoi să se coacă.

Aşa că a trebuit să apelez la…improvizaţii. Ghici ce? Evantaiul lu’ „Iubire” a fost extrem de util, ba chiar salvator.

Acum, vinetele şi ardeii mei stau frumuşel la congelator şi aşteaptă iarna ca să fie degustaţi pe îndelete. Nu de alta, dar sunt mare fan vinete cu maioneză şi ardei copţi în oţet!

Voi v-aţi pregătit cămara pentru iarnă? Aţi prestat la grătare? 🙂

PÂNĂ NU DĂ O ŢEAPĂ, HOTELIERUL NU SE SIMTE BINE!

Nu-i aşa că arată bine? Chiar superb, am spus eu, când m-am hotărât să fac rezervare pentru două nopţi acolo! Am dat de ei, evident, căutând o pensiune frumoasă pe internet.

Cu poze similare era prezentată pensiunea Cristal- restaurant Coliba Vânătorului, în Bran.

Dacă priveşti doar din acest unghi, într-adevăr este o pensiune superbă.

Dacă mai lărgeşti puţin imaginea, iată ce găseşti:

De fapt, pensiunea, clădirea în care sunt camerele, este în spatele acestui şantier. Practic, nu mai există nicio privelişte. Pe fereastra din cameră, vezi doar şantierul.

Dincolo de asta, vă mai trec câteva probleme de care m-am lovit eu week-end-ul acesta cu pensiunea Cristal, încă o dată îi spun numele.

Am ajuns acolo vineri noaptea. Aproape să nu găsesc pensiunea pentru că era beznă totală. Patronul nu dăduse drumul la luminile de pe alee. Ca să facă economie, evident. Ce conta că-i veneau turişti?!

Până la urmă, am nimerit cu greu recepţia. Stupoare: eram singurii cazaţi în această pensiune! SINGURII!

Cerusem să ne pregătească un platou tradiţional. Am fost prevăzător şi l-am cerut încă de când am făcut rezervarea. Mâncarea a fost foarte proastă, am avut inclusiv mezeluri- nu ştiu ce e tradiţional în asta, iar pâinea era veche de câteva zile. De băut- doar apă, pentru că altceva nu aveau acolo. Cum să facă aprovizionarea doar pentru doi- trei turişti!

În camere- frig. Foarte frig. Am nimerit două nopţi cu temperaturi de cel mult 10 grade. N-am avut căldură. De ce? Explicaţia recepţionerei- Păi nu putem da drumul la centrală să facem căldură în toate camerele, când sunt ocupate doar două! Aşa că am dormit cu trenningul pe mine!

Nu am plecat de acolo, la un alt hotel, pentru că era o oră foarte târzie şi nu mai găseam mâncare nicăieri. Aşa că ne-am mulţumit cu platoul „tradiţional” şi cazarea proastă!

Sâmbătă dimineaţa ora 7: zgomote infernale de afară! Câţiva muncitori tăiau de zor cu drujba scânduri pentru podeaua colosului de clădire care se construia în faţa pensiunii. Foarte frumos!

În plus, ce să mai zic: baie foarte mică, pereţi scorojiţi pe alocuri, cădiţă de duş înfundată, mic dejun infect etc. Chestii, deja, banale.

PS: Nu am primit bon fiscal! Nici măcar nu aveau casă de marcat! Iar când i-am întrebat de plata cu cardul, şi-au făcut cruce! Păi… încă nu s-a deschis sezonul!

Alte pensiuni erau pline. Am descoperit asta pe zi! Oare, la pensiunea Cristal din Bran, de ce era pustiu? Să se fi prins turiştii de calitatea patronilor?